Идеология современных типовых квартир небольшого размера подразумевает совмещение в одной комнате функции кухни и столовой. Самое интересное, небольшой размер такой кухни-столовой нередко приводит хозяев квартиры в уныние. Поскольку совмещение двух комнат оборачивается теснотой. Выходов из данной ситуации два.

Выход первый. Оставить за кухней-столовой функцию только кухни. А функцией столовой наделить одну из комнат квартиры. Для этого потребуется поставить там стол и несколько стульев. Лучше всего подойдет раскладной стол, который можно будет в случае необходимости легко складывать и убирать.

Выход второй. Приобрести компактное кухонное оборудование и компактную мебель, которые позволят сэкономить пространство. Для маленькой кухни (а также для импровизированной столовой в комнате) идеально подойдет раскладной или раздвижной стол. В сложенном состоянии такой стол не будут мешать готовить пищу. Раковина должна быть компактной, а газовая плита иметь всего две конфорки. В качестве мебели лучше выбирать кухонный уголок - он также позволит сэкономить пространство небольшой кухни.

Перечисленные идеи для дома имеют вполне резонную аргументацию. Ведь признаемся честно, сегодня редко у кого хватает времени ежедневно готовить себе больше двух блюд, а часть традиционных функций газовой плиты берет на себя микроволновая печь и электрический чайник. Поэтому вполне достаточно меньшего количества конфорок.

Большой холодильник также нежелателен. Ему лучше предпочесть узкий и высокий. Если в кухонном холодильнике среднего размера вам не будет хватать места для продуктов и напитков, то его можно дополнить маленьким холодильником в комнате. К тому же его можно будет использовать в качестве мини–бара.

В высоких навесных шкафах, простирающихся до потолка (или почти до потолка) хватит пространства для размещения всех необходимых продуктов, посуды и кухонного оборудования. Ни в коем случае не устанавливайте дверь в маленькую кухню таким образом, чтобы она открывалась вовнутрь, иначе вы потеряете около метра площади, которое будет необходимо оставить пустым для обеспечения свободного движения двери. Часть компактного кухонного оборудования можно разместить на подоконнике.

Впрочем, у маленькой кухни есть не только недостатки, но и достоинства. Сравнительно малое пространство кухонных ящичков и шкафчиков позволяет легко найти в них необходимые в данный момент продукты, посуду или кухонное оборудование. Кроме того, малое пространство шкафчиков не позволяет накапливаться внутри них большому количеству продуктов с истекшим сроком годности, что нередко случается в кухнях большого размера.