Устройство промышленной вытяжки для вентиляции на кухне

Качественное вытяжное устройство является необходимым инструментом на кухне любого заведения общепита. Оно обеспечивает не только должный вкус пищи, но и безопасность персонала и посетителей. Промышленная вытяжка качественно удаляет частички жира, запах гари и сторонние вещества, создаваемые во время приготовления пищи. Именно по этой причине ее наличие – это обязательное требование проверяющих служб.

Представленный тип оборудования обеспечивает комфорт посетителей ресторана или любого другого заведения общественного питания. Даже если имеется огромная площадь кухни и несколько помещений для посетителей, качественно размещенные вытяжные устройства и грамотно проложенная система воздуховодов создаст в них благоприятную атмосферу свежести.

Виды промышленных вытяжек для кухни

Чтобы разобраться как следует выбирать подобные устройства, следует разобраться в его видах. Современный рынок предлагает типы вытяжных систем:

• плоские подвесные;
• плоские встраиваемые;
• купольные.

Каждый из них имеет свои архитектурные отличия. Главным фактором выбора является удобство монтажа и набор нужных функций. Очень важно, чтобы кухонные промышленные вытяжки, купить которые вы сможете в интернет-магазине ОВК Комплект, имели качественный набор фильтров. Именно они играют одну из важнейших ролей в создании благоприятной атмосферы для персонала и для посетителей бара, кафе или ресторана.

Плоские вытяжки для кухни монтируется над плитой на стене или под навесным шкафом, откуда начинается разветвление воздуховодов. Устройства имеют компактный корпус и довольно расширенные функциональные возможности. Они способны просто удалять загрязненный воздух над газовой или электрической плитой, а также пропускать его через систему фильтров. Все зависит от того, какие требования вы предъявляете к пространству кухни и к ее экологическому состоянию.

Фильтры включают в свой состав 1 или 2 слоя акриловой ткани. Такой материал эффективно улавливает раскаленные жировые пары и предотвращает их попадание в окружающую среду. Фильтры одноразовые. Они рассчитаны на определенный объем перекачиваемых воздушных потоков. Очищающие приспособление можно легко сменить на новые по мере надобности.

Плоские встраиваемые вытяжки характеризуются особенностями монтажа. Их установка происходит непосредственно в подвесном шкафчике для кухни. Площадь забора воздуха можно увеличить за счет выдвижных панелей. Это существенно увеличивает степень удобства использования такого оборудования. Встраиваемая вытяжка способна обработать значительный объем воздуха.

Многие модели промышленных вытяжек для кухни имеют устройства для автоматического включения и выключения вентилятора. Такой подход экономит время персонала и не отвлекает его от приготовления пищи. Благодаря таким особенностям, встраиваемые кухонные вытяжки пользуются наибольшим спросом на рынке промышленного оборудования представленной сферы.

Тип купольных вытяжек обусловлен их названием. Они имеют вид купола с подведенным к нему воздуховодом. Крепятся такие устройства непосредственно к воздуховоду, смонтированному к потолку. Купольные промышленные вытяжки, цена которых отвечает качеству, вы также легко найдете в интернет-магазине ОВК Комплект.

Они будут служить вам долгие годы без потери своих преимуществ. Оборудование полностью сертифицировано и отвечает строгим мировым стандартам качества, надежности и долговечности. Работа ведется только с прямыми поставщиками брендовой продукции мирового уровня.