Проектирование кафе на первых этажах жилых домов

Типовыми проектными решениями кафе, размещенных на первом этаже, предусмотрены такие расположения залов, когда они располагаются между лестничных клеток между двумя смежными секциями, подсобные помещения при этом размещены в соседних секция, которые отделены от основного зала лестничной клеткой. Моечные помещения должны быть привязаны к водопроводной сети жилого дома. При таком планировочном решении достаточно усложнена взаимосвязанность отдельных помещений кафе. Разгрузочная площадка и приемочная продуктов и полуфабрикатов размещается с торца жилого дома. Таким образом, разгружается товар вне зоны тротуара, что не мешает движению пешеходов.
3348 просмотров |
Поделиться в соцсетях
|