Как выбрать кофеварку?

Если Вы настоящий ценитель кофе, и пьете этот прекрасный напиток с великолепным ароматом достаточно часто, Вам следует задуматься о покупке кофеварки (кофемашины). Современный рынок предлагает широкий ассортимент кофеварок, способных приготовить различное кофе. Именно поэтому следует задать себе вопрос: Какую кофеварку выбрать? Ведь от выбора кофемашины, также, как и от выбора сорта кофе и его помола, будет зависеть вкус свежеприготовленного кофе.

Как выбрать кофеварку?

Для начала давайте перечислим типы кофеварок. Существует 4 основных типа:

• французский пресс
• фильтрационные
• эспрессо
• комбинированные (совмещающие в себе фильтрационную и эспрессо кофеварку)

Ваш выбор кофеварки должен сводится к двум основным критериям: какой кофе Вы любите и сколько Вы готовы потратить на кофеварку. Итак, как выбрать кофеварку для дома? Рассмотрим основные типы кофеварок и определимся!

Французский пресс

Эта кофеварка самая недорогая (примерно $13), очень легкая (300 гр), экономичная и практичная, ведь электроэнергия для работы такой кофеварки совсем не нужна. А, значит, ее можно взять с собой в поход, путешествие или на дачу. Французский пресс состоит из стеклянного кофейника-цилиндра и поршня с металлическим фильтром. В кофеварку кладется молотый кофе, который заливается горячей водой и настаивается около 5 минут. Затем поршень опускается, фильтруя напиток, — и вот у Вас отлично приготовленный кофе, похожий на напиток, сваренный в турке, только менее крепкий, аналогичный капельному кофе. Если Вы любите такой напиток и не хотите тратиться на электрокофеварку, французский пресс — хороший вариант, но он конечно же лишен многих преимуществ и новшеств электрических кофеварок, который готовят кофе практически без Вашего участия.

Фильтрационные кофеварки

Это кофеварки для любителей капельного или американского кофе. Вода в таком электроприборе нагревается до 87-95 град. С (идеальной для заваривания кофе температуры), проходя по нагревательному контуру, капает в фильтр с молотым кофе, где насыщается ароматом и вкусом кофейных зерен и далее стекает в кофейник. На какие параметры и функции фильтрационных кофеварок обратить внимание при покупке?

• Мощность (для крепкого кофе выбирайте мощность 750-800 Вт)
• Колба кофейника (стекло или специальный пластик, возможна функция защиты от переливания воды)
• Фильтр (самый экономичный и практичный — нейлоновый, он рассчитан на 60 завариваний)
• Плавающая корзина фильтродержателя
• Автоподогрев
• Противокапельный механизм (когда первая чашка кофе готова, Вы уже можете вынуть колбу из кофеварки, и кофе перестанет капать, пока Вы не установите кофейник на место)
• Внешний индикатор уровня воды
• Отсек для шнура

Эспрессо кофеварки

В таких машинах кофе готовится под давлением пара. С помощью такой кофеварки можно приготовить многими любимые капучино и эспрессо. Существует несколько разновидностей кофеварок эспрессо:

• Steam-Espresso (рассчитаны на приготовление 2-4 чашек кофе за 1 раз)
• Pump-Espresso (более удобные аппараты с экономным расходом кофе, высокой скоростью приготовления и лучшим напитком на выходе)

И в заключении следует отметить кофеварки комбинированного типа. Они хороши для маленьких кухонь и тех, кто любит и фильтрационный кофе, и эспрессо. Но, помните, что в таком случае Вам нужно иметь дома кофе разного помола. Ведь эспрессо предполагает более крупный помол и специальную технологию обжаривания зерен. Возможно кофеварка комбинированного типа станет хорошим выбором для Вас, если Вы никак не можете решить какую выбрать кофеварку для дома.