Современная кухня является не только местом, где приготавливают, употребляют и хранят пищу. Сейчас кухня стала важным элементом дизайна всей квартиры или дома. Выбирая кухонную мебель, фурнитуру и кухонное оборудование необходимо уделить внимание их функциональные особенности и сочетание с общим дизайном кухни и всей квартиры или дома.

При планировке кухни должны соблюдаться санитарные нормы и противопожарные требования. Необходимо также рационально использовать пространство кухни. Дизайн современных кухонь создается в соответствии с тремя рабочими зонами кухни. При покупке кухонной мебели или кухни на заказ, необходимо учесть требования, которые применяются к каждой из трех рабочих зон кухни.

Каждая рабочая зона кухни имеет свои специфические функции. Так например, рабочие столы размещают на том месте кухни, где обеспечивается более свободный доступ к газовой плите, раковине и холодильнику. Общепринятые стандарты гласят, что при совместном размещении газовой плиты, мойки и столешница, они должны располагаться в одной плоскости для обеспечения удобства работы на кухне.

При выборе кухонной мебели нужно учитывать, что оптимально расстояние от поверхности пола до поверхности рабочего стола должно составлять восемьсот-восемьсот пятьдесят миллиметров.

Выбирая холодильник учтите размеры кухни, а также соответствие дизайна холодильника и дизайна самой кухни.

Также стоит учитывать, что в санитарной зоне должны быть ёмкости предназначенные для отходов, раковина и посудомоечная машина. Раковину лучше всех разместить ближе к холодильнику или ближе к центру кухни. Благодаря такому расположению можно достичь наиболее удобного подхода к раковине, ведь посуду часто приходиться мыть. Существуют дизайнерские решения, в которых раковина расположена в отдельном шкафчике.